2014-03-17 ちくわの磯辺揚げ お弁当 ちくわの磯辺揚げがマイブームです。揚げ物はこわいからやらなくていいよ!って、菩薩が言うので、(えぇ、ほんとに自分不器用ですから)少量の油で焼いているため、磯辺焼きかもしれません。なぜかこれまで、ごま油で焼いたらおいしいよね!って思い込んでいて、べったべたにしてしまっていたんですが、最近、油を米油に変えたらサックサクに仕上がったのです。それから、よく作ってます。おいしい!