カレーパスタ

あんまり作らないドライカレーをはりきって作っていたら、お米を炊くのを忘れていました。

しょうがないので、カレーパスタに。

パスタにうるさい菩薩は、スパゲッティーニと、リングイネと、フィットチーネを使い分けるこだわりよう。

ディ・チェコがお気に入り。

昔、うっかりフィデリーニばっかり２４袋まとめ買いしてしまったことがあるのだけど、やっぱ太さが違うと同じソースでも絡み方が全然ちがうんだなぁと感じました。

パスタの中では、チーズたっぷりのカルボナーラがいちばん好きです。